Base pour moutarde à l'ancienne - Moutarde & Cie

Préparez votre moutarde maison à l'ancienne en seulement 3 minutes ! Ce kit artisanal signé Moutarde & Cie contient tout ce qu'il faut pour réaliser environ 200 g de moutarde maison à partir de 50 g de base.

Recette simple

1. Remplir un pot de verre à moitié avec la poudre "Base moutarde"
2. Ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse
3. Ajouter 1 à 2 c. à soupe de vinaigre (de cidre, de vin...)
4. Ajouter 2 à 3 c. à soupe d'huile de colza ou d'olive
5. Attendre 15 min et ajuster la texture si besoin

Conservation au réfrigérateur : 6 mois minimum.

Ingrédients

Moutarde jaune graine (Sinapis alba en poudre), moutarde brune graine (Brassica juncea en poudre), moutarde brune graine (entières), épices (ail, curcuma, fenugrec, paprika), sel marin (0,5 %).

• Poids net : 50 g
• Production artisanale par Moutarde & Cie, Lompnas
• DLC : 08/2028