Basis für grobkörnigen Senf - Moutarde & Cie

Bereiten Sie Ihren hausgemachten Senf nach alter Art in nur 3 Minuten zu! Dieses handwerkliche Set von Moutarde & Cie enthält alles, was Sie zur Herstellung von ca. 200 g hausgemachtem Senf aus 50 g Basismischung benötigen.

Einfaches Rezept

1. Füllen Sie ein Glasgefäß halbvoll mit dem Pulver "Senfbasis"
2. Fügen Sie Wasser hinzu, bis eine zähe Paste entsteht
3. Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzu (Apfelessig, Weinessig...)
4. Fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel Raps- oder Olivenöl hinzu
5. Warten Sie 15 Minuten und passen Sie die Textur bei Bedarf an

Lagerung im Kühlschrank: mindestens 6 Monate.

Zutaten

Gelbe Senfsaat (Sinapis alba Pulver), braune Senfsaat (Brassica juncea Pulver), braune Senfsaat (ganz), Gewürze (Knoblauch, Kurkuma, Bockshornklee, Paprika), Meersalz (0,5 %).

• Nettogewicht: 50 g
• Handwerkliche Produktion von Moutarde & Cie, Lompnas
• MHD: 08/2028